Receita para 2 pessoas
< fácil 620
min.
- 200g de ervilhas de quebrar
- 1 embalagem de cogumelos castanhos pequenos
- azeite virgem extra
- flor de sal
Lave as ervilhas e prepare-as cortando as duas pontas e
procurando retirar os fios laterais. Lave os cogumelos e parta-os ao meio.
Numa sertã, cubra o fundo de azeite e deixe aquecer um
pouco. Acrescente os cogumelos e deixe-os libertar a água e cozinhar.
Quando os
cogumelos lhe parecerem estar cozinhados, acrescente as ervilhas porque estas
ficam prontas rapidamente. Feche a sertã com uma tampa, espere 5 minutos e está
pronto.
Polvilhe com um pouco de flor de sal, mexa e está pronto a servir.
Experimente!
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